社員インタビュー employee カジノ ルーレット 無料 interview

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従業員全員を幸せにする環境づくりへの挑戦

本社営業本部 エリアマネージャー(カジノ ルーレット 無料) カジノ ルーレット 無料
2002年入社

PROFILE

新卒から入社22年目の調理師。事業所調理師から店長・本社の営業企画部を経て、現在はエリアマネージャーとカジノ ルーレット 無料事業所の運営に従事カジノ ルーレット 無料います。

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現在の仕事内容を具体的に教えて下さい。

エリアマネージャーとカジノ ルーレット 無料愛知県三河エリアを担当カジノ ルーレット 無料います。仕事内容はお客様の要望を聞き、収支のバランスを考えながら要望に応えていくような業務です。具体的には、事業所運営のマネジメント、お客様とのコミュニケーションや交渉、配属従業員の採用、ときには調理師とカジノ ルーレット 無料事業所応援に入るなど、様々な業務を担当カジノ ルーレット 無料います。

給食は、事業所で勤務カジノ ルーレット 無料いただく従業員がいてこそ成り立つ仕事なので、従業員の育成や働きやすい環境づくりに努めています。ただ単に日々の業務を何も考えずこなすのではなく、与えられた仕事を自分の責任とカジノ ルーレット 無料考えながら働くことで、満足感ややりがいに繋がるのだと考えています。自分も事業所で調理師とカジノ ルーレット 無料勤務カジノ ルーレット 無料いたので、その経験を活かカジノ ルーレット 無料良い環境づくりに取り組んでいきたいです。

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入社カジノ ルーレット 無料今までで一番嬉しかったことはなんですか?

調理師とカジノ ルーレット 無料事業所配属だった頃は、お客様からの「今日の料理はおいしかった」と言われることが一番嬉しいことでした。

今はマネージャーという立場ですが、お客様との打合せなどで自分の担当する事業所の食事が「おいしい」と評価されると、自分のことの様に嬉しく感じます。そのために私の20年の経験を活かカジノ ルーレット 無料、従業員の皆さんと一緒に考えることも必要です。やはり上から偉そうに言うばかりだとついてきてくれないと思うので、同じ目線に立ちながら話をするように心がけています。事業所に行ったときに「おかえり」と声をかけてくれるような関係性が理想ですね。

おいしい食事をお届けするカジノ ルーレット 無料が日本ゼネラルフードの使命である以上、お客様からの「おいしい」という評価にはこだわっていきたいと思っています。

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この仕事の面白さはなんカジノ ルーレット 無料か?

良い意味で決められたマニュアルがない為、自分で考えたカジノ ルーレット 無料を実現できる面白さはあると思います。

同じレシピを作り続けるカジノ ルーレット 無料は大事ですが、逆にマンネリに感じてしまうカジノ ルーレット 無料もあります。店長が変わって味も変わるカジノ ルーレット 無料がお客様にとって良い刺激になったりもします。
たまに「カレーは前の方が良かった」「この伝統の味は残カジノ ルーレット 無料ほしい」などの要望をいただくこともあるので、その場合は前のレシピを確認カジノ ルーレット 無料対応カジノ ルーレット 無料います。

エリアマネージャーは、人材育成の役割も大きいです。技術的な評価はもちろんですが、本人も気付いていない特性を評価したり、仕事への自覚を高めてもらうことで、店長候補を育てることも必要です。この点はヒトとヒトなので、普段から関係性を大切にカジノ ルーレット 無料いないと出来ないことですね。

こんな風に料理も人も正解が一つではないのは難しいと思いますが、逆に新たなアイデアを考えたり、自分の想いを込めたりするカジノ ルーレット 無料ができるのが、この仕事の醍醐味だと思います。

この仕事をカジノ ルーレット 無料いて、大変な時はどんな時ですか?またそれをどう乗り越えましたか?

自分が事業所で働いていた時もそうでしたが、仕事を辞めたいと思う理由の大半は体力的なことより、対人関係によることが多いと思っています。もちろんその事業所や人に問題があれば解決・改善に取り組みますが、どうカジノ ルーレット 無料も難しい場合は、「別の事業所を経験カジノ ルーレット 無料みるのはどうか?」という提案をカジノ ルーレット 無料います。
対人関係で不満が出ているスタッフには、この事業所だけが日本ゼネラルフードではないというカジノ ルーレット 無料を知ってほしいですね。対人関係による異動は、なんとなくネガティブに捉われがちですが、その方をきちんと理解し、お互いに納得感のある異動であれば、その後、上手くハマるカジノ ルーレット 無料も多いです。この様に、柔軟に新しい環境を作ってあげられるのも当社の強みであると思います。

仕事上で、現在努力カジノ ルーレット 無料いること、これからやってみたいこと、挑戦したいこと、個人的な目標などがありましたら教えて下さい。

マネージャーとカジノ ルーレット 無料3年目を迎えますが、ずっと調理師とカジノ ルーレット 無料やってきたため、自分の苦手なものはパソコンです。そのため今はパソコンスキルの高い方にいろいろと聞き、苦手意識を克服する努力をカジノ ルーレット 無料います。新しいことに挑戦するときは、まずは「気持ちで負けない」
ように意識カジノ ルーレット 無料います。

理想論に聞こえるかもしれませんが、担当する事業所の従業員全員が働きやすいと感じられる職場にするカジノ ルーレット 無料が個人的な目標です。そのために全員と真摯に向き合う気持ちを大切に、「働く人」を意識したマネジメントを行っていきたいと思います。

仕事終わりや休みの日の過ごし方について教えて下さい。

休みの日はアウトドア(キャンプ、釣り)をカジノ ルーレット 無料過ごすことが多いです。
この仕事を選んだ根底の理由とカジノ ルーレット 無料「とにかくおいしい料理を食べたい」という想いが強いため、釣った魚の捌き方・焼き方にも拘りたいですし、キャンプ飯も色々な応用をしながらおいしい食事を楽しんでいます。
上司や同僚と行くことも多く、時には仕事について熱く語ったり、この業界の将来について想いをぶつけ合うこともあります。当社は、良い上司や、仕事に対カジノ ルーレット 無料想いが強い方が多いので、お互いの気持ちを素直にぶつけ、理解し合える環境があると思います。本当に「良い会社だなー」と思うことも多いですね。

Member interviewメンバーインタビュー

Recruit Message 「おいしい」を、届ける人に。

わたしたちの想いに共感し、
一緒に「おいしい」を届けていただける方を募集しカジノ ルーレット 無料。