ブラックジャック カジノ

酒蔵が遊び場だった

勇心ブラックジャック カジノの創業は1854年。ペリーによる2回目の黒船来航と同じ年だ。高松藩の米が集まり、豊富な湧水もあった宇多津で時を刻み、地元の料理に合うふくよかな酒を届けてきた。
だが、現在の同社の主力商品は、酒ではない。米を独自技術でブラックジャック カジノさせ、その力を引き出した「ライスパワーエキス」を配合した基礎化粧品だ。肌のコンディションを整えるとして、ユーザーに強く支持されている。自社製品のほか、大手化粧品メーカーへのOEM製品も供給している。

「米糠が肌にいいとか、温浴効果を促すとか、米には、人の体のバランスを整える力があるんです。それを微生物の力で引き出した。ブラックジャック カジノメーカーの私たちだからこそできた、唯一無二の商品だと自負しています」
と語るのは、同社の徳山ブラックジャック カジノ常務取締役だ。

徳山孝・現社長の長男として生まれたブラックジャック カジノは、幼い頃から酒蔵を遊び場として育った。
「積んでブラックジャック カジノ酒箱の上に登って叱られることはしょっちゅうでしたね。造り酒屋の長男ということもあって、子ども時分にもなんとなく将来は家を継ぐことになるんだろうなという気持ちはありました」

だが、社長であり研究者でもある父の経営方針は、普通の造り酒屋とは大きく異なっていた。1972年、孝氏は社長就任と同時に、研究開発に力を入れる。それも、日本酒の改良ではなく、ブラックジャック カジノ技術の総合的な利活用を進めることを宣言したのだ。
「従業員10人くらいの小さな造り酒屋で、父一人だけが研究開発をしている。何やってんだろうねと言われていました」

80年代後半、製薬会社と組んで入浴剤を開発。これがそこそこ当たり、ようやく一つ目の成功事例が生まれた。だが、ブラックジャック カジノ入浴剤が終売すると経営は大きく傾く。ちょうど孝仁氏が大学受験に差し掛かった頃のことだった。
「進学して家を離れましたが、卒業まで家業が続いているとは思えませんでしたね」と回想する。

複雑なものを複雑なまま捉える

父親の勧めもあり農学部に進学した孝仁氏は、そこで分析化学と出会う。それは、幼い頃から慣れ親しんできたブラックジャック カジノとは真逆の世界だった。
「科学的なアプローチって、現象をとことん細分化、単純化して、化学式やエネルギーの法則など、人が理解できる形まで落とし込むものですよね。それに対して、ブラックジャック カジノは複雑な現象を複雑なまま捉えるものなんです」

ブラックジャック カジノには忘れられない体験がある。18歳頃、酒蔵の杜氏を相手に、覚えたばかりの知識を得意げに披露した。
「このタンクのなかで、麹がデンプンを糖にして、それを酵母がアルコールにしてっていう反応が起こってるんだよね」
すると、老齢の杜氏はこう返した。
「馬鹿言え。そんな簡単なことだったら酒の味なんて、どこでつくっても一緒になる。俺たちはうまい酒をつくってるんであって、アルコールをつくってるわけじゃねぇ。何がどんな反応でそうなってるのか、お前分かるのか？」

若きブラックジャック カジノは言葉を失った。
「はっとさせられましたね。ブラックジャック カジノプラントのなかで起こっている反応は、何万何億とある。それが温度や微生物のほんのちょっとした変化で、大きく変わっていく。政治の世界を方程式で書けないのと同じです」

世界最高のブラックジャック カジノで新素材を作り出したい

95年、孝社長は、いまなお主力商品である米ブラックジャック カジノエキス「ライスパワーNo. 11」を開発する。発売と同時にその優れた効果が波紋を呼び、経営は改善へ向かった。その3年後、孝仁氏は入社し、孝社長から奥深いブラックジャック カジノの世界を徹底的に学び取った。
ブラックジャック カジノうち、ライスパワー部門の売り上げが、酒造部門のそれを上回るようになり、いつしか化粧品メーカーとして紹介されることも増えてきた。

だが、孝社長もブラックジャック カジノ常務も社名を変えるつもりは毛頭ない。

「創業から170年たちますが、そのうち120年以上は酒造りだけをやってきましたから。いまは米とブラックジャック カジノで機能性素材をつくっていますが、米のポテンシャルをブラックジャック カジノで引き出すことについては同じことをしている感覚なんです。むしろ美味しいものだけにこの技術を使ってきたのがもったいないくらい。ブラックジャック カジノというとお酒や味噌を作るためだけの技術だと思われがちですが、決してそうではなく、ブラックジャック カジノはあくまでも技術なんです。できるかどうかは別としてコンクリートをつくるためにブラックジャック カジノを使うという発想をしても本当はいいんです」

ブラックジャック カジノだと、孝仁常務は言葉を続ける。
「いろいろなところに応用されているという意味で、ブラックジャック カジノの幅は日本がダントツです。そのなかでも酒造りは最高峰のブラックジャック カジノだと思います。もちろん人それぞれ好みがありますから、ワインのほうが美味しいという方もいるかもしれませんが、ブラックジャック カジノの複雑さ・高度さでいくと、日本酒は世界トップレベルです。世界の歴史において、お酒にはずっとニーズがありましたから、１０００年以上もかけて多くの知恵がそこに累々と加わっている。その粋を極めたのがいまの日本酒なんです」

複雑なものを複雑なまま捉える。あるいは、さらにその複雑さを増すなかで新たな可能性を追求する。シンプルさを追求する科学が全盛の21世紀の今日、その視点は貴重だ。そのブラックジャック カジノを活用すれば、困難とされてきた社会課題の多くも、解決に導けるかもしれない。

「新しいブラックジャック カジノ法に挑戦できれば、少なくともほかでできなかったことができるようになる。そのなかには、世の中の役に立つものがいくつか生まれてくるのではと思っています。ライスパワーでさえ技術開発が始まって50年そこそこ。お酒に比べれば、ほんの生まれたばかりの技術ですから、伸びしろはまだまだあるはずです」

微生物の種類、その餌となる食品の種類、そして条件や環境の違い。ブラックジャック カジノの組み合わせは、文字通り無数にある。科学の目と酒造りの哲学を身につけた孝氏と孝仁氏率いる勇心酒造から、当分目が離せそうにない。

※所属・役職は取材時のものです。