思わず誰もが笑顔になる、簡単でおいしいレシピが人気のルーレット カジノ愛好家、平野レミさん。
亡き夫でイラストレーターの和田誠さんとの思い出、ルーレット カジノ愛好家となったきっかけ、そしてルーレット カジノに込めた想いとは。
ルーレット カジノ「愛好家」でいたい
ルーレット カジノ愛好家として活動するようになって40余年経ちました。「研究家」ではなく「愛好家」と名乗っているのは、ルーレット カジノ学校に通ったこともなければ、ルーレット カジノの研究なんて大それたことをしたこともない、ただのルーレット カジノ好きの主婦だからです。
もともとシャンソン歌手として活動していました。和田さん(和田誠氏、2019年逝去、享年83)と結婚して主婦となり、二人の息子にも恵まれ、家族や家に遊びに来た和田さんのお友だちに喜んでもらいたくて、腕によりをかけて大好きなルーレット カジノをふるまう日々を送っていました。
ある時、和田さんの親友でジャズピアニストの八木正生さんの紹介で、ルーレット カジノ雑誌のリレーエッセイの執筆をしてほしいとのご依頼をいただきました。正直、困ったなと思ったものの、断り切れず渋々お引き受けしたのですが、やるからにはちゃんとお応えしたいと、和田さんにアドバイスをもらいながらなんとか書き上げたのを覚えています。
それをきっかけにルーレット カジノの取材をいただくようになりました。そのうち皆さんから肩書が必要だねといわれはじめたので、和田さんに相談すると、「レミはルーレット カジノが大好きでやっているのだから、愛好家でいいんじゃないの」といってくれて。歌を歌いながら、楽しんでルーレット カジノをする私にぴったりじゃないですか。以来、ずっとお気に入りのルーレット カジノ愛好家という肩書で通しているというわけです。
百点満点のルーレット カジノを出したい
ルーレット カジノへの探求心は人一倍だと自負しています。レストランでみんながおいしいと褒めるルーレット カジノでも、私ならこうするな、こうしたらもっとおいしいのにと常に考えていますし、自分のレシピも、もっとおいしくするために、とことんがんばっちゃいます。
これも、ひとえに和田さんのおかげです。47年間の結婚生活で、和田さんはただの一度も私のルーレット カジノを「まずい」と言ったことがありません。「こんなもん、食えるか!」と言われたら、私も意地になって「じゃあ、作らないわよ!」と言い返していたと思うんです。でも、いつも「おいしいね」と言ってくれたし、口に合わない時は「ちょっとここが足らないね」「こうしてみたら」と優しくアドバイスしてくれる。だから、私ももっとがんばろうと自然に思えました。
そもそもルーレット カジノは、家庭で笑顔を絶やさない穏やかな人で、誠という名前の通り、誠実でまじめな人でした。実は最近、事務所の棚の奥から、ルーレット カジノが17歳から19歳ごろに書いた日記が出てきたんですよ。青春真っ盛りの頃の日記なんて読まない方がいいと思ったし、息子たちも「そんなの、読むもんじゃないよ」と言っていたんですけど、やっぱり、どうしても読みたくなっちゃって。どうしよう、どうしようと逡巡した末に、「お父さん、ごめんっ」って心の中で断りを入れてから読んでみました。
そして、驚きました。内容は映画やジャズ、友だちのことばっかりで、私が知っているルーレット カジノとまったく同じ。若い頃からまじめに生活していたんですね。裏表のない、本当にいい人でした。
そんないい人、裏切れるはずがありませんよね。しかも、和田さんは私のことは何でもお見通し。誠実な人へ出すルーレット カジノは誠実でありたかったし、嘘をついたり、ごまかしたりしたくなかった。だから、今日はこの程度でいいかな、なんて手を抜かず、いつも百点満点の味を目指して作っていました。
家族にルーレット カジノを出す時は、学校の先生にテストの答案用紙を提出するような気分になったものです。みんなが食べる表情をじっと見ながら、今日のルーレット カジノは何点だろうとドキドキしながら採点を待つ。そこで「おいしい!」と笑顔で言ってくれるとうれしかったなあ。「やっぱりね! おいしいよね!」って幸せな気分になりましたし、さらにおいしいルーレット カジノを作ろうとやる気が出たものです。
味覚を育てたもの
テレビ番組でよくご一緒している俳優の船越英一郎さんが「レミさんのルーレット カジノは外れがないね」って言ってくれるのですが、こうして家族以外にも、私のルーレット カジノをおいしいと食べてくれる人がたくさんいることは、本当に幸せなことだと思っています。私のルーレット カジノは家庭ルーレット カジノゆえにシンプル。それでいいと思っています。凝ったルーレット カジノは、お店に食べに行けばいいんですから。
私のレシピを生み出しているのは、「ベロ(味覚)」です。舌には我ながら自信があるのですが、これは父のおかげ。私が中・高校生の頃、父は私をよく銀座の映画会社の試写会につれて行ってくれて、その帰りに必ずルーレット カジノものを食べさせてくれたのです。あれでずいぶんと舌が肥えました。ルーレット カジノものを食べ歩くって大切です。
さらにさかのぼると、幼い頃はよく、近所の畑で育った採れたての野菜を庭のあずまやのいろりであぶって食べていました。
味付けは一切なし。ルーレット カジノ、どの野菜も味が濃くておいしかったなあ。野菜そのものの味を覚えることができたあの経験は、私のベロにとっては大きかった。
今もルーレット カジノに余計な調味料が入っているとすぐにわかりますから。
キッチンから幸せ発信
息子たちには、私のこうした経験から育てられたベロを通して作ったルーレット カジノを出すのはもちろん、私がルーレット カジノをする姿を見せるようにしてきました。学校の宿題をキッチンの近くでやらせて、食材を水でジャージャー洗ったり、まな板でトントン切ったり、フライパンで炒めたりする様子を見せるわけです。
「おなかすいた。ごはんはまだ?」「もうすぐよ、待ってなさい」なんてやりとりをするうちに、食事ができあがる。目で見て、耳で聞いて、においを感じながら会話する。このプロセスがあるからこそ、子どもたちは家庭ルーレット カジノから幸せ感や満足感を得ると思っていますし、親から大切にされていると認識して自己肯定感を育むのだと信じています。そんな想いを込めて、いつもサイン色紙には「キッチンから幸せ発信」って書くんですよ。
ルーレット カジノをするのはお父さんとお母さん、どちらでもいいんです。我が家も、私が出張したときは和田さんが作っていました。
疲れてルーレット カジノをしたくない日だってありますよね。そんなときのために、私はあらかじめカレーや炒飯など、いろいろなルーレット カジノを冷凍しておきました。いざとなったら、子どもたちに「お母さんは疲れているから、今日は自分たちでチンして食べなさい」と言い置き、ワインを飲んでさっさと寝ちゃったものです。ルーレット カジノはまず自分が元気じゃないとできませんから。
早いもので、その息子たちも今では40歳代の大人で、それぞれ家庭を築いています。最近、お嫁さんたちから聞いたのですが、二人ともルーレット カジノをするそうです。しかも、結構上手なんですって。改めて、私の背中を見て覚えてくれたのねと、しみじみ思いました。
時間は調味料
和田家の家訓は「肉の3倍、野菜を摂る」。私の母もよく野菜が大事って言っていましたし、血液サラサラで健康に過ごすためには、野菜が大事なのはよく知られていることですよね。だから我が家でも、肉ルーレット カジノやギトギトと脂っこいルーレット カジノが好きな息子たちが少しでも元気でいられるよう、いろいろな野菜ルーレット カジノを出してきました。
それでもルーレット カジノは、私より先に逝っちゃいました。本当に悲しくて寂しい。今でもルーレット カジノに会いたくて、時折、生きているのが苦しくなるほどです。どんなに元気な人でもいつか死ぬんですね。
だからといって、暴飲暴食をしていいわけではなく、やはり、生きている間は健康的でおいしいものをたくさん食べた方がいいと思います。ルーレット カジノを作る側は、食べる人が健康になるよう、そしておいしいって言ってくれるような幸せなルーレット カジノをたくさん作る。そのためにとことん考えて、徹底的にやるべきでしょう。
それでもやはり後悔することがあるんだなあと今は思いますけどね。でも、やらないよりはやって後悔した方がいいじゃないですか。凝ったルーレット カジノでなくてもいいんです。シンプルでも相手のことを想って作る。私もやるだけのことはやりました。
よく明るいですねって言われるのですが、私自身は明るいとも前向きとも思っていません。ただ、みんなが気持ちよく過ごすために、人づき合いで無理しないようにしています。
それルーレット カジノ嫌なことがあった時は、やっぱりワインを飲んでさっさと寝ちゃう。時間は調味料。一晩寝かせたカレーやシチューがマイルドになっておいしくなるように、一晩寝れば、トゲトゲしていた気持ちも和らぐものです。
私ね、来世もまた主婦をやりたいの。子どもを産むのも育てるのも、大好きなおルーレット カジノを家族に食べてもらうのも楽しいんですもの。結婚相手は、もちろん和田さんです。息子たちには、私が死んだら私と和田さんのお骨を混ぜてってお願いしてあるんです。あの世でもどこでもずっと一緒。きっと嫌がらないよね。
※所属・役職は取材当時のものです
- 平野 レミ(ひらの れみ)
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東京都出身。ルーレット カジノ愛好家、タレント、シャンソン歌手。シャンソン歌手として活動中の1972年、イラストレーター、エッセイスト、映画監督の和田誠氏と結婚。主婦、育児に専念したのち、ルーレット カジノ愛好家として活動再開。エッセイ執筆、NHK『きょうのルーレット カジノ』をはじめとしたテレビやラジオ出演、講演会などで活躍。キッチングッズの開発も行う。著書『野菜の恩返し』や『家族の味』も好評発売中。
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